基本字义

niǎn 　 ㄋㄧㄢˇ

1. 把东西轧碎或压平的器具：～子。石～。汽～。
2. 轧：～米。～坊（亦作“碾房”）。

英汉互译

grind

方言集汇

• 粤语：nin5
• 客家话：[海陆丰腔]chan5zhan5ngien5[客英字典]chen5[台湾四县腔]can5zan5ngien5[东莞腔]zen3[梅县腔]ngian3[宝安腔]len3cen5[客语拼音字汇]lun1

详细字义

• 碾 niǎn

〈动〉

1. (形声。从石,展声。本义:磙压;碾轧)
2. 同本义 [roll]
   1. 碾,所以轹物器也。——《集韵》
3. 又如:碾米;碾轧(磙压);碾械(木制者称“檑木”,石制者称“礌石”。战时从高处推下打击敌人)
4. 碾磨 [grind]
   1. 小娥旋拂碾新茶。——司空图《暮春对柳》
5. 又如:碾转(一种食品。制作时,先将还未完全成熟的麦穗煮熟,然后搓下麦粒,再用磨推成面条状);碾米;碾谷;碾场。又指车磨玉石。如:碾玉匠;碾玉作(打磨雕琢玉器的作坊)
6. 撵;赶 [drive]。如:碾人(驱赶人)

词性变化

• 碾 niǎn

〈名〉

1. 用于使谷物等破碎、去皮或使场地、道路等变平的工具 [roller]
   1. 遂教民为碾。——《魏书·崔亮传》
2. 又如:水碾;石碾;汽碾;碾台(碾盘);碾船(碾药的器具。即药碾子);碾房(碾谷磨面的屋子或作坊);碾窝(即碾房)

康熙字典

• 《午集下》《石字部》　·碾　·康熙筆画：15　·部外筆画：10
• 《正字通》俗������字。字彙同輾，非。